Ateliê Canela

Sob encomenda · desde 2019

Confeitaria artesanal, feita sem pressa.

Bolos, tortas e docinhos feitos à mão, uma fornada por vez, com manteiga, ovos caipiras e chocolate de verdade.

Bolo de canela com crumble fatiado sobre uma toalha de linho cru, à luz da janela

Assinatura da casa

O nome não é por acaso.

A canela está nas duas receitas que mais saem do nosso forno. Se é a primeira vez, comece por elas.

Bolo de canela com cobertura crocante de crumble em um prato de cerâmica

Bolo de canela com crumble

Massa amanteigada com canela e uma casquinha crocante por cima. Forma de 20 cm.

R$ 58
Rolinhos de canela com cobertura de cream cheese em uma caixa de papel kraft

Rolinhos de canela

Caixa com 6 rolinhos macios, com cobertura de cream cheese. Perfeitos para presentear.

R$ 72

Cardápio

Escolha com calma.

Toque num doce para escolher tamanho, sabor e quantidade. Quando terminar, é só enviar o pedido pelo WhatsApp.

Como encomendar

Três passos, e pronto.

  1. 1

    Escolha

    Adicione ao pedido os doces que quiser. Ele fica guardado mesmo se você sair da página.

  2. 2

    Envie

    Informe seu nome, a data e se prefere entrega ou retirada. O pedido segue pronto para o WhatsApp.

  3. 3

    Combine

    Respondemos para confirmar valores, endereço e pagamento. Depois é só esperar o dia.

Encomendas com no mínimo 3 dias de antecedência.

Mais de 50 fatias ou casamento?

Bolos maiores e casamentos são feitos sob medida. Conte sua ideia e verificamos a disponibilidade da data.

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Galeria

Direto do nosso forno.

Mãos polvilhando canela sobre rolinhos recém-saídos do forno
Fatia de torta de limão com merengue maçaricado
Enroladinhos de massa com doce de leite em forminhas de papel
Bolo de chocolate com brigadeiro em um suporte de cerâmica
Massa de bolo sendo despejada em uma forma redonda
Caixa de presente kraft com brownies e fita de cetim
Mesa posta com bolo, xícaras de café e flores secas
Paus de canela e anis-estrelado sobre uma tábua de madeira
Mãos enrolando docinhos sobre uma bancada de madeira enfarinhada

Sobre o ateliê

Uma cozinha pequena, receitas grandes.

O Ateliê Canela nasceu em 2019 numa cozinha de casa, com um caderno de receitas de família e muita vontade de fazer doce do jeito certo: devagar, com ingredientes que a gente reconhece e sem atalhos.

Até hoje cada encomenda é feita para uma data e uma pessoa. É por isso que pedimos alguns dias de antecedência e preferimos conversar antes de começar.